응원 먹거리 지원 사업, 제철 과일 구독 프로젝트, 신선과 일지원 사업 등을 통해 아이들에게 친환경 농산물을 전하고
어린이 요리교실, 영양불균형 개선 사업과 같이 건강한 식습관과 먹거리의 중요성을 알리고자 다양한 사업을 진행하고 있습니다.
사업에 참여하시는 단체 담당자님들과 이야기를 하다 보면
이웃들에게 전해지는 '건강한 먹거리'에 대한 만족도가 높게 나타나는 걸 볼 수 있었는데요?!
그 중에서도 친환경 농산물에 대한 만족도가 높았습니다.
그래서 오늘은 우양재단은 아이들(그리고 많은 이웃들)에게
건강한 먹거리 그리고 친환경 농산물을 선택한 이유에 대해 이야기해 보고자 합니다😃
송내 공유 부엌 백남정 대표는 "'친환경'은 열악한 환경에 있는 시민들에게 건강한 음식을 제공한다는 건 단순 맛 좋고 질 좋은 음식을 제공하는 것뿐만이 아니라 건강한 삶을 살 수 있는 최소한의 장치라고 생각할 수 있다. 아직 우리가 음식이 부족했을 옛날 사고방식을 가지고 있어 '배만 부르면 된다'라는 생각이 있으나, 먹어서 나쁜 음식이 없던 과거와 달리 현재는 음식이 풍족해졌으나 많이 섭취하면 위험한 음식들도 있기에 '배부름'이 아니라 지구, 농촌, 시민을 살리는 '친환경'을 우선순위로 두는 것으로 가치관이 변해야 한다. "라고 했다.
위 글과 같이 과거에는 음식의 역할이 '배를 채우기 위한 먹거리'에 초점이 맞춰졌다면
이제는 '건강한 먹거리에 대한 가치관 변화'한 것을 알 수 있었는데요.
그만큼 우리가 늘 먹는 먹거리 인식의 수준이 높아졌다는 이야기이기도 하겠죠.
하지만 학교, 회사와 같이 바쁜 일상을 살아가는 우리들은 건강한 먹거리의 필요성을 알고는 있지만
농산물과 같은 식재료를 구입하여 직접 요리를 하는 것보다는
편리하고 저렴하고 맛있는 가공식품(with 편의점, 배달음식)을 찾게 되는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다.
특히 아이들은 그 영향을 크게 받을 수밖에 없는데요.
배를 채우기 위해 자극적이고 몸에 좋지 않은 먹거리를 지속적으로 섭취를 한다면 결국 악순환이 반복될 수밖에 없기에
아이들부터 어른들까지 더욱 건강한 식생활 교육 및 먹거리의 경험이 더욱 중요한 시점이 아닐까 싶습니다.
건강한 먹거리하면 생각나는 키워드들을 조금씩 바꿔나간다면 언젠가는 스스로를 위해서 더욱 건강한 먹거리를 찾게 되지 않을까요?
그래서 우양재단은 아이들과 이웃들이 건강한 먹거리에 조금 더 익숙해질 수 있도록 친환경 농산물을 전해드리고자 하는데요.
처음엔 조금 귀찮을지 몰라도 농산물을 직접 만져보고 조리해보는 경험이 쌓인다면
건강한 먹거리가 익숙한 존재가 될 수 있지 않을까 기대하면서 전해드리고 있습니다(●'◡'●)
그렇다면 흔히 좋다고 이야기하는 친환경 농산물, 왜 좋은 걸까요?
🌾 잔류 농약 섭취를 줄일 수 있어 건강에 이로움.
🥬 일반 농산물보다 더 많은 영양소를 함유한 친환경 농산물은 건강상 이점을 더 많이 제공함.
🍄 친환경 농산물은 자체 고유의 맛이 있어 풍미가 다양하고 풍부함.
🍎 기존 농법보다 환경친화적으로 인근 토양과 수로 등의 오염을 줄일 수 있고 에너지도 덜 사용할 수 있음.
[출처 : 대한급식신문]
환경에 대한 부담은 줄이고 맛, 안전, 건강도 챙길 수 있어
친환경 농산물이 더욱 건강한 먹거리로서 큰 역할을 하고 있다는 것을 볼 수 있었습니다.
마지막으로 우리 일상 속에서 건강한 먹거리를 어떻게 지키면 좋을지에 대한 영상을 가져와보았습니다.
건강하고 바른 먹거리,
먹거리를 어떻게 먹는지에 대한 관심이 높아진만큼 앞으로도 아이들과 이웃들이 일상 속에서
자연스럽게 접할 수 있도록 우양재단도 함께 나아가겠습니다!
종종 아이들이 좋아하는 먹거리(예. 치킨, 과자 등)가 오지 않아 아쉽다고 이야기해 주시는 분들도 있는데요.
(또는 친환경 먹거리는 비싸니까 저렴한 먹거리로 많은 아이들에게 전해주면 어떨까라는 의견을 주시기도 하는데요.)
아이들을 위한 먹거리 사업이기에 그 마음에 크게 공감하기도 합니다.
그럼에도 우양재단이 건강한 먹거리를 추구하고자 하는 이유와 마음이 조금은 전해졌으면 좋겠습니다.
좋은 먹거리를 먹는다고 삶이 드라마틱 하게 변화하지는 않겠죠.
하지만 내 몸이 그리고 내 마음이 조금씩 나아지다 보면 조금 더 나아진 삶을 살아갈 수 있지 않을까요?
안녕하세요 우양재단입니다.
우양재단은 전국에 있는 이웃들에게 필요한 건강한 먹거리를 중심으로
다양한 지원 사업을 진행하고 있다는 사실 알고 있으신가요?
아동 사업을 예시로 소개해 드린다면
응원 먹거리 지원 사업, 제철 과일 구독 프로젝트, 신선과 일지원 사업 등을 통해 아이들에게 친환경 농산물을 전하고
어린이 요리교실, 영양불균형 개선 사업과 같이 건강한 식습관과 먹거리의 중요성을 알리고자 다양한 사업을 진행하고 있습니다.
사업에 참여하시는 단체 담당자님들과 이야기를 하다 보면
이웃들에게 전해지는 '건강한 먹거리'에 대한 만족도가 높게 나타나는 걸 볼 수 있었는데요?!
그 중에서도 친환경 농산물에 대한 만족도가 높았습니다.
그래서 오늘은 우양재단은 아이들(그리고 많은 이웃들)에게
건강한 먹거리 그리고 친환경 농산물을 선택한 이유에 대해 이야기해 보고자 합니다😃
송내 공유 부엌 백남정 대표는 "'친환경'은 열악한 환경에 있는 시민들에게 건강한 음식을 제공한다는 건 단순 맛 좋고 질 좋은 음식을 제공하는 것뿐만이 아니라 건강한 삶을 살 수 있는 최소한의 장치라고 생각할 수 있다. 아직 우리가 음식이 부족했을 옛날 사고방식을 가지고 있어 '배만 부르면 된다'라는 생각이 있으나, 먹어서 나쁜 음식이 없던 과거와 달리 현재는 음식이 풍족해졌으나 많이 섭취하면 위험한 음식들도 있기에 '배부름'이 아니라 지구, 농촌, 시민을 살리는 '친환경'을 우선순위로 두는 것으로 가치관이 변해야 한다. "라고 했다.
위 글과 같이 과거에는 음식의 역할이 '배를 채우기 위한 먹거리'에 초점이 맞춰졌다면
이제는 '건강한 먹거리에 대한 가치관 변화'한 것을 알 수 있었는데요.
그만큼 우리가 늘 먹는 먹거리 인식의 수준이 높아졌다는 이야기이기도 하겠죠.
하지만 학교, 회사와 같이 바쁜 일상을 살아가는 우리들은 건강한 먹거리의 필요성을 알고는 있지만
농산물과 같은 식재료를 구입하여 직접 요리를 하는 것보다는
편리하고 저렴하고 맛있는 가공식품(with 편의점, 배달음식)을 찾게 되는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다.
특히 아이들은 그 영향을 크게 받을 수밖에 없는데요.
배를 채우기 위해 자극적이고 몸에 좋지 않은 먹거리를 지속적으로 섭취를 한다면 결국 악순환이 반복될 수밖에 없기에
아이들부터 어른들까지 더욱 건강한 식생활 교육 및 먹거리의 경험이 더욱 중요한 시점이 아닐까 싶습니다.
건강한 먹거리하면 생각나는 키워드들을 조금씩 바꿔나간다면 언젠가는 스스로를 위해서 더욱 건강한 먹거리를 찾게 되지 않을까요?
그래서 우양재단은 아이들과 이웃들이 건강한 먹거리에 조금 더 익숙해질 수 있도록 친환경 농산물을 전해드리고자 하는데요.
처음엔 조금 귀찮을지 몰라도 농산물을 직접 만져보고 조리해보는 경험이 쌓인다면
건강한 먹거리가 익숙한 존재가 될 수 있지 않을까 기대하면서 전해드리고 있습니다(●'◡'●)
그렇다면 흔히 좋다고 이야기하는 친환경 농산물, 왜 좋은 걸까요?
🌾 잔류 농약 섭취를 줄일 수 있어 건강에 이로움.
🥬 일반 농산물보다 더 많은 영양소를 함유한 친환경 농산물은 건강상 이점을 더 많이 제공함.
🍄 친환경 농산물은 자체 고유의 맛이 있어 풍미가 다양하고 풍부함.
🍎 기존 농법보다 환경친화적으로 인근 토양과 수로 등의 오염을 줄일 수 있고 에너지도 덜 사용할 수 있음.
[출처 : 대한급식신문]
환경에 대한 부담은 줄이고 맛, 안전, 건강도 챙길 수 있어
친환경 농산물이 더욱 건강한 먹거리로서 큰 역할을 하고 있다는 것을 볼 수 있었습니다.
마지막으로 우리 일상 속에서 건강한 먹거리를 어떻게 지키면 좋을지에 대한 영상을 가져와보았습니다.
건강하고 바른 먹거리,
먹거리를 어떻게 먹는지에 대한 관심이 높아진만큼 앞으로도 아이들과 이웃들이 일상 속에서
자연스럽게 접할 수 있도록 우양재단도 함께 나아가겠습니다!
종종 아이들이 좋아하는 먹거리(예. 치킨, 과자 등)가 오지 않아 아쉽다고 이야기해 주시는 분들도 있는데요.
(또는 친환경 먹거리는 비싸니까 저렴한 먹거리로 많은 아이들에게 전해주면 어떨까라는 의견을 주시기도 하는데요.)
아이들을 위한 먹거리 사업이기에 그 마음에 크게 공감하기도 합니다.
그럼에도 우양재단이 건강한 먹거리를 추구하고자 하는 이유와 마음이 조금은 전해졌으면 좋겠습니다.
좋은 먹거리를 먹는다고 삶이 드라마틱 하게 변화하지는 않겠죠.
하지만 내 몸이 그리고 내 마음이 조금씩 나아지다 보면 조금 더 나아진 삶을 살아갈 수 있지 않을까요?
우양재단은 지금처럼 건강한 먹거리가 주는 힘을 믿으며
앞으로도 이웃들에게 좋은 먹거리를 통해 더 나은 삶을 살아갈 수 있도록
동행하도록 노력하겠습니다:-)
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