우양재단에서는 2022년 한 해 동안 먹거리 네트워크 306개 단체와 함께 이웃들을 위한 다양한 먹거리 사업을 진행하고 있는데요. 아동, 어르신, 장애인 등 다양한 단체들 중 어르신을 지원하는 단체(125개 단체) 담당자 선생님들에게 공통적인 이야기를 들을 수 있었습니다.
바로 어르신 밑반찬 지원 사업에 대한 고민이었습니다!
치솟는 물가에 반해 한정적인 예산으로 식수 인원 대비 많은 대기 인원 그리고 획일화될 수 밖에 없는 밑반찬에 대한 고민들. 조금 더 자세히 알아본 결과, 1개월 기준 적게는 1인 6,100원부터 많게는 91,000원으로 지역에 따라 기관에 따라 지원 예산은 달랐고 매주 지원되는 반찬의 양과 질, 횟수는 천차만별인 것을 볼 수 있었습니다.
그 외에도 코로나로 인해 경로식당 운영이 중단되어 수입이 끊겼고 정해진 보조금으로 조리된 반찬을 구입하다보니 자연스럽게 양이 적고 한정된 메뉴를 전달할 수 밖에 없는 것, 간단한 후식조차 부담스러워 드릴 수 없는 등 담당자들의 고민은 끊이지 않았습니다.
그렇다 보니 어르신들의 만족도는 낮아질 수 밖에 없었고, 영양가 높은 메뉴들로 맛있으면서 양이 풍족한 반찬을 제공하지 못하는 담당자들의 만족도도 낮아져 서로가 난처한 상황이 지속될 수 밖에 없었습니다.
그러다 '3,000원에서 1,000원만 더 올라도 다양한 반찬을 드릴 수 있을텐데...' 예산을 올리기가 쉽지 않다던 현장의 목소리를 듣게 되었는데요.
번뜩이던 생각! '그럼 우리가 천원을 더해서 지원하면 어떨까? 천원으로 변화를 만들어볼 수 있을까?'
현장에서 필요한 도움이 될 수 있겠다는 생각에 우양재단은 '천원의 차이' 프로젝트를 기획하게 되었습니다!
처음에는 "요즘에는 천원으로는 아무것도 못해요. 천원으로 할 수 있는게 있나요?" 부정적인 이야기들도 있었습니다.
하지만 14주 간의 프로젝트가 끝난 지금, 생각했던 것보다 훨씬 더 큰 변화를 볼 수 있었는데요😲
(보내주신 결과를 받아본 지금, 현장에 계신 담당자 선생님들에게 무한한 박수를 보내드리고 싶습니다!!)
믿기지 않으시다구요!? 저도 처음에는 믿지 못했습니다!!
지금 바로 우양재단과 함께해주신 7곳의 단체들과 어떤 변화를 만들었는지 보여드릴게요!
| 어르신들에게 꼭 필요한 영양소, 단백질
어르신들에게 필요한 영양소 중 하나인 단백질은 정말 중요한데요. 근육과 뼈 손실을 막고, 면역력을 유지하는 필수 영양소이기 때문에 밑반찬에서도 빠질 수 없는 고려사항입니다. 위의 사진처럼 이전에는 생선, 해초류, 나물과 같은 최소한의 단백질 섭취를 위한 식재료를 사용했다면, 천원을 더해서는 돼지, 닭고기를 활용하여 맛도 좋고 어르신들의 단백질 섭취량도 챙길 수 있는 든든한 식단을 완성할 수 있었습니다!
| 한 끼 식사로 제공되는 도시락을 2-3일에 걸쳐 나눠드시는 어르신들
주일에 1~2회 배달되는 도시락, 1회 제공량이지만 어르신들은 이조차도 2~3일에 나눠서 드시는 경우가 많았습니다. 그래서 더욱 밑반찬 지원사업 담당자들은 조금이라도 더 많은 반찬을 배달해드리고 싶어하는 마음이 컸는데요. 이전에는 국과 김치, 김으로 전달되었던 도시락이 천원을 더해 두가지 이상의 밑반찬, 쌀, 국 구성으로 다채롭게 그리고 여러번 드실 수 있도록 넉넉하게 전달될 수 있었습니다!
| 천원의 차이가 만들어낸 변화
행복해보이시는 어르신들과 담당자 선생님들
천원을 더해 변화한 밑반찬 도시락들은 전국의 어르신들에게 잘 전달되었는데요. 영상과 사진으로만 보아도 맛있는 밑반찬에 기뻐하시는 어르신들의 표정과 더불어 기뻐하시는 어르신을 보며 행복해하시는 담당자 선생님들의 표정이 보이시나요?!
처음에는 모두가 정말 변화가 이루어질 수 있을지에 대한 의문이 있었다면, 이제는 자신있게 변화했다고 말할 수 있을 것 같습니다.
사업이 종료된 지금, 현장의 담당자 선생님들께서는 지역의 후원처를 새롭게 발굴하고 경로식당 수입, 자원봉사자 운영 등
다양한 방법을 고민하여 천원의 차이를 지속하겠다고 이야기해주셨습니다.
사업 종료가 된 후, 단체 담당자 중 한 분께서 천원의 기적이라며 말씀을 전해주셨는데요.
얼마 남지 않은 2022 우양재단 먹거리 네트워크,
남은 기간 동안에도 또 어떤 재미있는일을 함께 만들지, 어떤변화를 만들어갈지 궁금하시죠? 저 또한 마음이 두근거리는데요!
궁금하신 분들은 아래 홈페이지에 들어가시면 더 많은 사업을 확인해보실 수 있습니다!
자세한 내용은 클릭하여 확인해주세요! 😙
우양재단 - 좋은 먹거리와 밝은 미소를
우양재단에서는 2022년 한 해 동안 먹거리 네트워크 306개 단체와 함께 이웃들을 위한 다양한 먹거리 사업을 진행하고 있는데요. 아동, 어르신, 장애인 등 다양한 단체들 중 어르신을 지원하는 단체(125개 단체) 담당자 선생님들에게 공통적인 이야기를 들을 수 있었습니다.
바로 어르신 밑반찬 지원 사업에 대한 고민이었습니다!
치솟는 물가에 반해 한정적인 예산으로 식수 인원 대비 많은 대기 인원 그리고 획일화될 수 밖에 없는 밑반찬에 대한 고민들. 조금 더 자세히 알아본 결과, 1개월 기준 적게는 1인 6,100원부터 많게는 91,000원으로 지역에 따라 기관에 따라 지원 예산은 달랐고 매주 지원되는 반찬의 양과 질, 횟수는 천차만별인 것을 볼 수 있었습니다.
그 외에도 코로나로 인해 경로식당 운영이 중단되어 수입이 끊겼고 정해진 보조금으로 조리된 반찬을 구입하다보니 자연스럽게 양이 적고 한정된 메뉴를 전달할 수 밖에 없는 것, 간단한 후식조차 부담스러워 드릴 수 없는 등 담당자들의 고민은 끊이지 않았습니다.
그렇다 보니 어르신들의 만족도는 낮아질 수 밖에 없었고, 영양가 높은 메뉴들로 맛있으면서 양이 풍족한 반찬을 제공하지 못하는 담당자들의 만족도도 낮아져 서로가 난처한 상황이 지속될 수 밖에 없었습니다.
그러다 '3,000원에서 1,000원만 더 올라도 다양한 반찬을 드릴 수 있을텐데...' 예산을 올리기가 쉽지 않다던 현장의 목소리를 듣게 되었는데요.
번뜩이던 생각! '그럼 우리가 천원을 더해서 지원하면 어떨까? 천원으로 변화를 만들어볼 수 있을까?'
현장에서 필요한 도움이 될 수 있겠다는 생각에 우양재단은 '천원의 차이' 프로젝트를 기획하게 되었습니다!
처음에는 "요즘에는 천원으로는 아무것도 못해요. 천원으로 할 수 있는게 있나요?" 부정적인 이야기들도 있었습니다.
하지만 14주 간의 프로젝트가 끝난 지금, 생각했던 것보다 훨씬 더 큰 변화를 볼 수 있었는데요😲
(보내주신 결과를 받아본 지금, 현장에 계신 담당자 선생님들에게 무한한 박수를 보내드리고 싶습니다!!)
믿기지 않으시다구요!? 저도 처음에는 믿지 못했습니다!!
지금 바로 우양재단과 함께해주신 7곳의 단체들과 어떤 변화를 만들었는지 보여드릴게요!
| 어르신들에게 꼭 필요한 영양소, 단백질
어르신들에게 필요한 영양소 중 하나인 단백질은 정말 중요한데요. 근육과 뼈 손실을 막고, 면역력을 유지하는 필수 영양소이기 때문에 밑반찬에서도 빠질 수 없는 고려사항입니다. 위의 사진처럼 이전에는 생선, 해초류, 나물과 같은 최소한의 단백질 섭취를 위한 식재료를 사용했다면, 천원을 더해서는 돼지, 닭고기를 활용하여 맛도 좋고 어르신들의 단백질 섭취량도 챙길 수 있는 든든한 식단을 완성할 수 있었습니다!
| 한 끼 식사로 제공되는 도시락을 2-3일에 걸쳐 나눠드시는 어르신들
주일에 1~2회 배달되는 도시락, 1회 제공량이지만 어르신들은 이조차도 2~3일에 나눠서 드시는 경우가 많았습니다. 그래서 더욱 밑반찬 지원사업 담당자들은 조금이라도 더 많은 반찬을 배달해드리고 싶어하는 마음이 컸는데요. 이전에는 국과 김치, 김으로 전달되었던 도시락이 천원을 더해 두가지 이상의 밑반찬, 쌀, 국 구성으로 다채롭게 그리고 여러번 드실 수 있도록 넉넉하게 전달될 수 있었습니다!
| 천원의 차이가 만들어낸 변화
행복해보이시는 어르신들과 담당자 선생님들
천원을 더해 변화한 밑반찬 도시락들은 전국의 어르신들에게 잘 전달되었는데요. 영상과 사진으로만 보아도 맛있는 밑반찬에 기뻐하시는 어르신들의 표정과 더불어 기뻐하시는 어르신을 보며 행복해하시는 담당자 선생님들의 표정이 보이시나요?!
처음에는 모두가 정말 변화가 이루어질 수 있을지에 대한 의문이 있었다면, 이제는 자신있게 변화했다고 말할 수 있을 것 같습니다.
사업이 종료된 지금, 현장의 담당자 선생님들께서는 지역의 후원처를 새롭게 발굴하고 경로식당 수입, 자원봉사자 운영 등
다양한 방법을 고민하여 천원의 차이를 지속하겠다고 이야기해주셨습니다.
사업 종료가 된 후, 단체 담당자 중 한 분께서 천원의 기적이라며 말씀을 전해주셨는데요.
얼마 남지 않은 2022 우양재단 먹거리 네트워크,
남은 기간 동안에도 또 어떤 재미있는일을 함께 만들지, 어떤변화를 만들어갈지 궁금하시죠? 저 또한 마음이 두근거리는데요!
궁금하신 분들은 아래 홈페이지에 들어가시면 더 많은 사업을 확인해보실 수 있습니다!
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우양재단 - 좋은 먹거리와 밝은 미소를